Marmellata di fichi

Eccovi servito il mio secondo post !

Siamo a fine agosto ed iniziano i primi fichi. Visto che mio babbo porta a casa tantissimi fichi ogni giorno, mi sono decisa a fare la mia prima marmellata!

Ebbene si, la prima ! Devo dire che è stato facilissimo ed il risultato eccellente.

La marmellata che vi propongo è fatta di due soli ingredienti: fichi e zucchero.

Tiramisù

Ecco la mia prima ricetta!

Chi non conosce il tiramisù ? Ecco perchè questa sarà la mia prima ricetta sotto forma di post.

In realtà questa è anche il primo dolce e la primissima ricetta che mi ha insegnato la mia mamma.

Dovete sapere che come me, mia mamma è appassionata di cucina. Credo proprio, anzi ne sono convinta, che sia stata lei a trasmettermi questa incredibile passione. Quindi " virtualmente" la ringrazio.

Come tutti ben sanno, ci sono mille modi per prepararlo.

Secondo me, non esiste la versione perfetta. Ad ognuno piace in maniera diversa: chi vuole sentire di più il caffè, chi non vuole il liquore ecc... ecc...

Io vi propongo la ricetta di famiglia, che ho messo in pratica per la mia mamma proprio oggi, ideando un tiramisù monoporzione ! 

E così sia...

Ebbene si ... e così sia ...

Proprio oggi, dopo tanto tempo ho deciso di aprire il mio blog di cucina. In realtà questo non è che sia proprio il mio primo blog dedicato a questa mia grandissima passione.

Tempo fa, quando ero più piccola, ne avevo già aperto uno; ma data l'inesperienza non sono riuscita a completarlo.

Quindi ora ci riprovo. Più convinta che mai.