Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.

venerdì 29 novembre 2013

Gnocchi di patate con spinaci e pomodoro


Brrrr che freddo che fa !!!
Qui a Bologna si pela dal freddo ! E non c'è niente di meglio per riscaldarsi del buon cibo ....

E cosa c'è di meglio di un buon piatto di pasta fresca ?!

Gnocconi di patate agli spinaci e pomodoro




mercoledì 27 novembre 2013

Cotoletta di maiale al forno


Buon pranzo a tutti e buon pomeriggio !
Oggi in quel di Bologna è veramente freddo e la neve sta facendo la sua comparsa un po' in giro per l'Italia.
Speriamo di vederla anche qui !

Comunque per riscaldare gli animi in questi giornate fredde ed un po' uggiose ...

Cotoletta di maiale in doppia panatura al forno




domenica 24 novembre 2013

Pappardelle noci e funghi


Salve a tutti !
Come al solito eccomi qui per il nostro " appuntamento " serale.
Questi pochi giorni a casa sono stati super rilassanti e super golosi. In realtà, sono stata viziata tantissimo per quanto riguarda il cibo ! Gnocchi, ravioli e chi ne ha più ne metta !!

Stasera vi propongo un primo di pasta fatta in casa molto veloce e molto gustoso,

Pappardelle con sughetto di noci e funghi champignon 




mercoledì 20 novembre 2013

Lonza di maiale alla pizzaiola

Ciao a tutti i followers sintonizzati ( o meno ! ).
Anche oggi è arrivata l'ora di pensare alla cena ! Che stress ! Ecco perchè vi consiglio una ricetta facile e veloce che soddisfa sia i grandi sia i piccini ! 

Fettine di lonza di maiale alla pizzaiola




lunedì 18 novembre 2013

Tagliatelle con tartufo bianco e salsiccia

Salve a tutti !
La settimana è cominciata, più carica che mai. Ma non lasciamoci sopraffare !

Quando questo ultimo week end sono tornata a casa a Pesaro, una sorpresa era lì ad attendermi. Un bellissimo tartufo bianco. Prima di pochi giorni fa, non avevo mai avuto la possibilità di assaggiarlo e devo dire che è buonissimo !

Quindi ....

Tagliatelle con tartufo bianco e salsiccia !






giovedì 14 novembre 2013

Passatelli in brodo di gallina ruspante

Sera a tutti !
E' già arrivato il giovedì con tutto ciò che di buono porta : la mia serie tv preferita e specialmente il weekend!

E per allietare questo giovedì sera freddoloso ma anche per darvi un'idea per il pranzo domenicale ...

... Passatelli in brodo di gallina ruspante !




lunedì 11 novembre 2013

Olive sotto sale

Ebbene si anche quest'anno è arrivata l'ora di raccogliere le olive !!!
E come ogni anno si mettono sotto sale.

Queste olive sono perfette con gli arrosti, con il coniglio al forno ma anche mangiate da sole !

Un po' amarognole ma molto succulente, sono una prelibatezza !


Quindi...

Olive sotto sale grosso e finocchio selvatico




giovedì 7 novembre 2013

Piadina sfogliata

Salve a tutti,
sono così contenta che sia arrivata la sera. Il primo motivo è che stasera c'è la mia serie preferita ed il secondo ( il più importante ) è che oggi ho dato il mio primo esame universitario. Ancora non so il risultato, ma almeno mi sono levata l'ansia di mezzo!

E quindi per rallegrare questa serata ancor di più e per riempire la pancia:

Piadina sfogliata !

Buona, morbida e fragrante ... una delizia !




martedì 5 novembre 2013

Bis di polpette alle patate e agli spinaci

Good evening to everyone !
Ebbene si, questa volta l'inglese capita proprio a fagiolo. Vi voglio far partecipi di una piccola gioia della mia vita: la scorsa settimana tornata a casa i miei genitori mi hanno fatto una sorpresona: andrò a Londra a dicembre ! Yuppiiiiii !

A parte questo, la ricetta che vi propongo stasera è " a base " di polpette! Piccole e gustosissime ... ne mangerei a decine !
Quindi:

Bis di polpette agli spinaci e alle patate !



domenica 3 novembre 2013

Vermicelli di riso con zucchine e pollo grigliato


Buonasera a tutti ! 
Sono ritornata ( da pochi minuti ) in quel di Bologna! E cosa c'è di più rilassante se non aggiornare il mio blog ?


Ecco perchè vi voglio proporre un piatto all'orientale che ho preparato pochi giorni fa:

Vermicelli di riso all'orientale con pollo e zucchine grigliate e porro stufato ! 



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